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BARRA DE PAPAS AL HORNORELLENAS



BARRA DE PAPAS AL HORNORELLENAS
Number of Servings: single Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Actual Cooking Time: 1 hour Source: "Now we're cooking"
Nutrition Content: Good Source of Calcium
Special Features: Kids Love It, Kids Can Help Make It , en Español

Ingredients:

1 PAPA PEQUEÑA PARA CADA ALUMNO
Condimentos que se sugieren
Queso amarillo cheddar, rallado
Queso Monterey jack, rallado
Tomates, picados
Apio, picado
Cebollitas verdes, rebanadas
Pepinos, picados
Zanahorias, ralladas
Pimientos verdes o rojos, picados
Elotes congelados, sin líquido
Bróculi fresco, cocinado o crudo
Garbanzos
Aceitunas
Crema agria
Salsa
Chile con carne o vegetariano (o frijoles)
Atún en lata (o ensalada de atún)
Margarina o mantequilla
Trocitos de tocino
Condimentos opcionales:
Aderezo Italiano bajo en calorías
Aderezo Ranch
Aderezo Mil Islas

Preparation:

Lavar y secar las papas. Poner sobre una charola para hornear. Hornear a 375°F por una hora o hasta que se cuezan. ATENCION: Ver la posibilidad de trabajar con el personal de servicios de alimentación para usar los hornos de la cafetería.
Mientras las papas se están horneando, preparar la barra de condimentos. Seleccionar aquellos que los alumnos prefieran. Lavar todos los vegetales que se vayan a usar. Picar, rebanar o rallar los vegetales, como se ha indicado. Rallar los quesos. Abrir las latas que se utilicen y quitarles el líquido. Acomodar los ingrediente en pequeños recipientes.
Cuando las papas estén listas y no demasiado calientes, partirlas por la mitad al centro. Hacer que los alumnos rellenen su propia papa.


Nutrient Information
Calories: 262
Total Fat: 7
Saturated Fat: 4
Polyunsaturated Fat:
Monounsaturated Fat:
Sodium: 245
Carbohydrates:
Protein:
Fiber:
Vitamin A:
Vitamin C:
Calcium: 150
Iron:

Cook's Notes:

Nutrition calculated 7/18/12