PASTEL DE CHOCOLATE

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PASTEL DE CHOCOLATE



PASTEL DE CHOCOLATE
Number of Servings: 10 or more Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Actual Cooking Time: 45 minutes Source: "Now we're cooking"
Special Features: Kids Love It, Kids Can Help Make It , en Español

Ingredients:

Pastel:
1-1/2 taza de harina
1 taza de azúcar
3 Cucharadas de cocoa en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua fría
6 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cucharada de vinagre blanco de vino
1 cucharadita de extracto de vainilla
Barniz:
24 onzas de azúcar en polvo
1/3 tazas de agua caliente
2 Cucharadas de mantequilla suavizada
2 Cucharadas de chochitos de colores
Mezclar el azúcar y el agua caliente en un recipiente

Preparation:

Pastel:
Calentar el horno a 350°F. Engrasar un molde cuadrado de 9" con mantequilla y espolvorearle harina.
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente.
Separadamente mezclar los ingredientes líquidos en otro recipiente.
Lentamente, incorporar los ingredientes líquidos con los secos. Mezclarlos solamente hasta que estén bien incorporados.
Vaciar la masa dentro del molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 350°F de 5 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro del pastel salga limpio. Esto indica que el pastel está listo. ATENCIÓN: Ver la posibilidad de trabajar con el personal de servicios alimenticios de la escuela para usar los hornos de la cafetería.
Barniz:
Mezclar el azúcar y el agua caliente en un recipiente hasta que esté suave. Agregar la mantequilla ya suave y mezclar hasta que suavice. Cuando el pastel se haya enfriado, barnizarlo parejito con una espátula. Salpicar encima los chochitos de colores inmediatamente.


Nutrient Information
Calories: 125
Total Fat: 5
Saturated Fat: 0
Polyunsaturated Fat:
Monounsaturated Fat:
Sodium: 1
Carbohydrates:
Protein:
Fiber:
Vitamin A:
Vitamin C:
Calcium: 0
Iron:

Cook's Notes:

Nutrition calculated 7/17/12