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LASAGNA DE CONCHAS



LASAGNA DE CONCHAS
Number of Servings: 8 Total Preparation Time: 45 minutes
Actual Cooking Time: 45 minutes Source: "Now we're cooking"
Special Features: Kids Love It, Kids Can Help Make It , en Español

Ingredients:

8 conchas de pasta extra grandes para rellenar
1 cucharadita de sal
3/4 de taza de salsa de jitomate
6 Cucharadas de queso mossarella, rallado
6 Cucharadas de queso Parmesano, rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparation:

Poner a hervir agua en una olla mediana. Cuando el agua esté hirviendo, agregar la sal y las conchas de pasta. Cocinarse hasta que la pasta esté suave. Poner en una coladera a que el agua se escurra y las conchas se enfríen.
En una olla chica poner a calentar la salsa de jitomate. Quitar de la lumbre y agregar los quesos mossarella y Parmesano rallados. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Rellenar las conchas de pasta con la mezcla de salsa y queso. Ponerse en un molde aceitado de 9 x 9 pulgadas. Meter al horno a 350° F hasta que el queso se derrita y las conchas de pasta estén calientes. Servirlas.
Opcional: Se puede agregar 1/2 libra de carne o pavo molido a la receta. En ese caso, cocinar la carne en un sartén pequeño hasta que quede bien cocido y agregarla a la salsa de jitomate antes que el queso.


Nutrient Information
Calories: 162
Total Fat: 6
Saturated Fat: 1
Polyunsaturated Fat:
Monounsaturated Fat:
Sodium: 191
Carbohydrates:
Protein:
Fiber:
Vitamin A:
Vitamin C:
Calcium: 60
Iron:

Cook's Notes:

Nutrition calculated 7/18/12